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    Indústria / alimentos e bebidas

    Pepsi: suporte e infraestrutura de TI para operação corporativa

    A Suporte de TI - Resolve Tecnologias prestou suporte técnico e atuou na infraestrutura de TI de uma operação corporativa da Pepsi, cuidando de estações, rede, conectividade e manutenção.

    Logotipo Pepsi

    Resumo do projeto

    Cliente
    Pepsi
    Segmento
    Indústria / alimentos e bebidas
    Problema
    Estabilidade de infraestrutura e suporte aos equipamentos
    Solução
    Suporte técnico, estações, rede, conectividade e manutenção
    Resultado principal
    Menos interrupções e ambiente mais organizado

    O projeto em uma frase

    Uma operação corporativa da Pepsi precisava de estabilidade de infraestrutura e de suporte para seus equipamentos. A Suporte de TI - Resolve Tecnologias atuou em suporte técnico, estações, rede, conectividade e manutenção. O resultado foi mais estabilidade operacional, menos interrupções e um ambiente mais organizado.

    Contexto do cliente e da operação

    Em uma operação da indústria de alimentos e bebidas, a TI apoia áreas administrativas, comerciais e de apoio à produção. Estações de trabalho, rede corporativa e conectividade sustentam pedidos, comunicação e controles.

    Na operação atendida da Pepsi, a necessidade era de estabilidade: infraestrutura confiável, equipamentos corporativos bem cuidados e suporte técnico disponível.

    Nesse tipo de ambiente, equipamentos parados e conexões instáveis atrasam rotinas que dependem umas das outras.

    Em uma pizzaria ou restaurante, a operação acontece em ondas. Em boa parte do dia o movimento é moderado, mas nos horários de pico pedidos chegam ao mesmo tempo pelo salão, pelo telefone e pelas plataformas de delivery. É exatamente nesse momento que a tecnologia é mais exigida.

    O desafio

    A operação precisava de estabilidade na infraestrutura, cuidado com os equipamentos corporativos, conectividade confiável e suporte técnico.

    A operação precisava de uma infraestrutura estável e de conectividade confiável, além de cuidado contínuo com os equipamentos corporativos.

    Sem manutenção preventiva e suporte organizado, falhas pequenas tendem a se acumular e a gerar interrupções.

    Impacto operacional

    Interrupções em estações ou na rede afetam a continuidade das áreas que dependem de sistemas e comunicação.

    Equipamentos sem manutenção tendem a apresentar falhas em momentos inoportunos, gerando paradas não planejadas.

    • •Interrupções em estações e rede
    • •Paradas não planejadas de equipamentos
    • •Conectividade irregular

    Como estava o ambiente antes

    O ponto de partida para a operação da Pepsi atendida foi o seguinte sintoma: Necessidade de estabilidade na infraestrutura e de conectividade confiável. A partir dele, o trabalho técnico buscou entender não só o que aparecia para a equipe, mas o que estava por trás.

    Na operação da Pepsi atendida, o foco era estabilidade corporativa: estações, rede e conectividade com manutenção preventiva e corretiva.

    O padrão típico é o problema aparecer no horário de pico e desaparecer depois, o que dificulta o diagnóstico e faz a equipe conviver com contornos manuais.

    Neste projeto, os pontos que exigiam atenção estavam em estações de trabalho, manutenção preventiva e rede local. Cada um deles, sozinho, já afeta a rotina; combinados, criam um ambiente em que é difícil saber onde a falha começa.

    Riscos de manter o ambiente sem correção

    Manter o ambiente de a operação da Pepsi atendida sem correção não significaria apenas conviver com incômodos. Em operações desse tipo, os riscos se acumulam e tendem a aparecer no momento de maior exigência:

    • Perda de vendas por PDV parado no horário de pico
    • Erros na cozinha por falha na impressão de pedidos
    • Dependência de um único link de internet
    • Falhas recorrentes que só aparecem nos dias de maior movimento
    • Pedidos de delivery não recebidos por queda de internet

    Diagnóstico técnico

    Sintoma
    Necessidade de estabilidade na infraestrutura e de conectividade confiável.
    Impacto
    Interrupções afetando a continuidade da operação.
    Decisão técnica
    Prestar suporte técnico e atuar em estações, rede, conectividade e manutenção dos equipamentos.

    Por que essa solução foi escolhida

    Combinar suporte técnico com manutenção preventiva e corretiva trata tanto o problema do momento quanto a causa das próximas falhas.

    Atuar em estações, rede e conectividade ao mesmo tempo evita que uma camada sem cuidado comprometa as demais.

    Uma alternativa seria tratar apenas o sintoma mais visível, como estações de trabalho, e deixar o restante para depois. Essa abordagem costuma ser mais rápida no primeiro momento, mas mantém as causas que fazem o problema voltar. Para a operação da Pepsi atendida, fazia mais sentido tratar os pontos interligados de uma vez.

    A solução também foi pensada para a manutenção futura: um ambiente organizado reduz o tempo de qualquer atendimento posterior, porque o técnico encontra uma estrutura conhecida em vez de precisar descobrir novamente como tudo foi montado.

    Solução implementada

    A Suporte de TI - Resolve Tecnologias prestou suporte técnico e atuou nas estações de trabalho, na rede, na conectividade e na manutenção dos equipamentos.

    Suporte de TI - Resolve Tecnologias atuou nas estações de trabalho, com manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos.

    A rede corporativa e a conectividade receberam ajustes para oferecer mais estabilidade.

    O suporte técnico acompanhou a operação, atendendo as demandas do dia a dia.

    Antes de qualquer alteração, o ambiente de a operação da Pepsi atendida foi levantado para entender o que existia, como os equipamentos estavam ligados e quais pontos eram críticos para a rotina. Esse levantamento evita mudanças por tentativa e erro e permite planejar as intervenções em horários de menor impacto.

    A execução para a operação da Pepsi atendida seguiu uma ordem lógica: primeiro a base, depois as camadas que dependem dela. Ajustar estações ou impressoras sobre uma rede instável faria o problema voltar; por isso a estrutura foi tratada antes dos pontos de uso.

    Ao final, o funcionamento foi validado com quem usa o ambiente todos os dias. A validação com o usuário é o que confirma que a solução atende à rotina real, e não apenas ao teste técnico.

    Sua empresa tem um cenário parecido? Suporte de TI - Resolve Tecnologias avalia o ambiente e indica o que precisa ser tratado primeiro.

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    Etapas da execução

    1. 1

      Identificação dos pontos críticos

      Definição do que, se falhasse, pararia a operação, para orientar as prioridades da intervenção.

    2. 2

      Levantamento

      Identificação dos equipamentos, da rede e dos pontos de instabilidade.

    3. 3

      Diagnóstico

      Avaliação das causas das interrupções em estações e conectividade.

    4. 4

      Manutenção dos equipamentos

      Ações preventivas e corretivas nas estações de trabalho.

    5. 5

      Rede e conectividade

      Ajustes na rede corporativa para mais estabilidade.

    6. 6

      Suporte contínuo

      Atendimento técnico às demandas da operação.

    7. 7

      Testes de funcionamento

      Verificação dos equipamentos e sistemas tratados com o uso real da operação, confirmando a correção.

    Tecnologias utilizadas

    Estações de trabalho Rede corporativa Conectividade Manutenção preventiva e corretiva

    Para entender o projeto de a operação da Pepsi atendida, vale explicar em linguagem direta o papel de cada tecnologia principal.

    Estações de trabalho: desempenho e padronização

    As estações de trabalho são onde a equipe efetivamente produz. Computadores lentos, com atualizações pendentes, programas desnecessários ou configurações diferentes entre si geram perda de tempo diária, que raramente aparece em relatório, mas se acumula ao longo dos meses.

    A manutenção de computadores inclui limpeza física e lógica, atualização, revisão do armazenamento e padronização. Máquinas parecidas entre si são mais rápidas de atender e mais previsíveis para quem usa.

    Manutenção preventiva: da reação à previsibilidade

    A manutenção corretiva começa quando algo já parou. A preventiva inverte a ordem: revisões planejadas procuram desgaste, atualizações pendentes e falta de espaço antes que se transformem em falha.

    Revisões periódicas reduzem as surpresas e criam um registro do ambiente, útil para planejar trocas de equipamento com antecedência em vez de decidir na urgência.

    Rede local: a base que conecta tudo

    A rede local liga estações, impressoras, servidores e internet. Sem planejamento, ela vai sendo ampliada com extensões e equipamentos encadeados, e chega um ponto em que ninguém sabe exatamente o caminho de cada conexão.

    Organizar a rede significa identificar cada ponto, reduzir improvisos, documentar a ligação entre equipamentos e, quando necessário, apoiar a estrutura em cabeamento estruturado. O ganho não é só estabilidade: uma rede organizada permite que qualquer técnico entenda o ambiente rapidamente, o que encurta o tempo de qualquer atendimento futuro.

    Como a solução passou a funcionar

    1. Internet
    2. rede local
    3. estações de trabalho
    4. rotina de manutenção preventiva
    5. atendimento, caixa e cozinha

    O desenho a seguir resume o caminho da informação no ambiente de a operação da Pepsi atendida. Saber a ordem das camadas é o que permite ao suporte isolar um problema rapidamente.

    Antes × Depois

    AntesDepois
    Infraestrutura instávelMaior estabilidade operacional
    Interrupções na rotinaRedução de interrupções

    Resultado

    A operação ganhou estabilidade, teve menos interrupções e passou a contar com um ambiente mais organizado.

    A operação ganhou estabilidade e teve menos interrupções.

    O ambiente ficou mais organizado, com equipamentos cuidados de forma preventiva.

    Na prática, a mudança mais relevante para a operação da Pepsi atendida foi a troca de um ambiente reativo por um ambiente compreensível: os pontos críticos passaram a ser conhecidos e tratados, e não descobertos durante uma falha.

    A equipe ganhou previsibilidade. Quando a tecnologia funciona de forma estável, as pessoas deixam de criar contornos e voltam a se concentrar no próprio trabalho.

    Benefícios técnicos da solução

    • Estações mais rápidas, padronizadas e fáceis de manter.
    • Rotina preventiva com histórico técnico e menos falhas inesperadas.
    • Rede organizada, identificada e mais fácil de manter.

    Benefícios para a operação

    • Mais segurança para vender no horário de pico
    • Menos improviso da equipe durante falhas
    • Operação menos dependente de sorte nos dias de movimento

    Continuidade operacional

    Em alimentação, continuidade é atravessar o horário de pico sem que pedido, caixa ou cozinha parem. Cada minuto de falha nesse período tem impacto direto em venda e em experiência do cliente.

    Depois da implementação: prevenção e manutenção

    Manter o ambiente de a operação da Pepsi atendida estável depende de prevenção. As práticas a seguir costumam ser indicadas para estruturas como esta:

    • Manter rotina de atualização e revisão periódica das estações
    • Registrar a configuração padrão para facilitar substituições
    • Definir uma periodicidade de revisão compatível com o uso dos equipamentos
    • Registrar cada intervenção para formar um histórico técnico
    • Manter a documentação da rede atualizada a cada mudança
    • Evitar ligações improvisadas e revisar periodicamente switches e conexões

    Sinais de que sua empresa pode estar enfrentando o mesmo problema

    • Computadores demoram a ligar ou abrir programas
    • Cada máquina tem uma configuração diferente
    • Atualizações ficam pendentes por muito tempo
    • O suporte só é acionado quando algo já parou
    • Os mesmos problemas se repetem em intervalos parecidos
    • Não há histórico do que foi feito em cada equipamento
    • Lentidão que aparece e some sem motivo aparente
    • Impressoras e pastas compartilhadas "desaparecem" da rede

    Checklist para empresas do mesmo segmento

    • A manutenção preventiva cobre todas as estações da operação?
    • Os chamados corretivos são registrados para revelar recorrências?
    • O PDV funciona sem lentidão no horário de pico?
    • A impressora da cozinha tem configuração fixa na rede?
    • A equipe sabe o que fazer se o sistema parar?
    • As maquininhas de pagamento têm conexão estável?

    O que este projeto ensina

    Em operações corporativas, estabilidade vem de rotina: suporte e manutenção contínuos evitam que pequenas falhas virem paradas.

    Esperar o equipamento quebrar para agir costuma sair mais caro do que manter uma rotina preventiva.

    Estabilidade de TI vem da combinação de equipamentos cuidados, rede ajustada e suporte disponível.

    Em operações corporativas, a lição é que estabilidade vem de manutenção contínua. Combinar preventiva e corretiva reduz interrupções e mantém a equipe trabalhando sobre uma base conhecida.

    Para outros restaurantes e pizzarias, a lição é olhar o caminho completo do pedido: do registro no PDV até a impressão na cozinha e o fechamento no caixa. A falha costuma estar no elo menos visível.

    Perguntas frequentes sobre este projeto

    Que tipo de atendimento foi prestado à Pepsi?

    Suporte técnico e atuação em estações de trabalho, rede, conectividade e manutenção dos equipamentos.

    Manutenção preventiva reduz paradas?

    Sim. Ela identifica desgaste e falhas antes que o equipamento pare durante o trabalho.

    Por que tratar rede e estações juntas?

    Porque uma estação em bom estado não funciona bem sobre uma rede instável, e vice-versa.

    Suporte de TI - Resolve Tecnologias atende indústrias no Rio de Janeiro?

    Sim. Suporte de TI - Resolve Tecnologias presta suporte de TI para indústrias, com cases como Pepsi e Sobras e Alumínio.

    Por que os problemas de TI do restaurante aparecem justamente no horário de pico?

    Porque é quando todos os equipamentos são exigidos ao mesmo tempo: PDV, impressoras, maquininhas, delivery e Wi-Fi. Uma rede ou um equipamento no limite funciona nos períodos calmos e falha quando a carga aumenta. Por isso a revisão deve considerar o pior momento, e não o dia comum.

    Pizzaria precisa de duas conexões de internet?

    Quando o delivery e os pagamentos dependem da internet, ter uma alternativa reduz bastante o risco de perder vendas. A forma da contingência varia conforme a operação, mas a ideia é não depender de um único link no horário de maior faturamento.

    Serviços e segmento relacionados

    Este projeto envolveu suporte de ti para empresas e manutenção de computadores. As páginas abaixo explicam como cada serviço funciona e para quem ele é indicado, além do atendimento específico para o segmento.

    Responsável técnico

    Ian Rosário Chagas

    Proprietário e Responsável Técnico da Suporte de TI - Resolve Tecnologias

    Execução conduzida pela equipe técnica da Suporte de TI - Resolve Tecnologias. Conheça a equipe.

    Fonte dos dados do projeto

    Informações e métricas provenientes dos registros internos da Suporte de TI - Resolve Tecnologias e da execução do projeto.

    Cases relacionados

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