Rede e Wi-Fi para restaurantes e pizzarias
PDV, pedidos, cozinha, pagamentos e delivery funcionando na hora do pico.
Rede e Wi-Fi para restaurantes é a infraestrutura que liga o PDV, o caixa, as maquininhas, as impressoras de cozinha, os tablets de pedido e as plataformas de delivery à internet e entre si. A Suporte de TI - Resolve Tecnologias planeja, reorganiza e dá suporte a essa rede em restaurantes, pizzarias e operações de alimentação no Rio de Janeiro.
Em alimentação, a rede é testada no pior horário: sexta à noite, salão cheio e pedidos chegando por aplicativo. Por isso o trabalho é orientado à operação — separar a rede de clientes da rede do caixa, garantir a impressão na cozinha e ter uma contingência de internet para o delivery não parar.
- PDV, caixa e impressoras de cozinha em rede estável
- Wi-Fi de clientes separado da operação
- Internet com contingência para delivery e pagamentos
- Suporte para quando o pico não pode esperar
O caminho de um pedido depende da rede
Um pedido entra pelo garçom, pelo balcão ou pelo aplicativo; passa pelo PDV; é impresso na cozinha ou na pizzaria; volta ao caixa; e termina no pagamento por maquininha ou PIX. Cada passo usa a rede. Se um elo falha, a cozinha não recebe, o caixa não fecha ou o motoboy espera.
| Ponto | Depende de | Sintoma quando falha |
|---|---|---|
| PDV / caixa | Rede cabeada estável e internet | Sistema lento, venda que não fecha |
| Impressora de cozinha | Rede local e endereço fixo | Pedido que não sai, cozinha parada |
| Tablet / comanda do garçom | Wi-Fi com cobertura no salão | Pedido perdido ou duplicado |
| Delivery (apps) | Internet constante | Loja fechada no aplicativo |
| Maquininha / PIX | Wi-Fi ou chip com sinal | Pagamento recusado na mesa |
| Wi-Fi de clientes | Rede isolada da operação | Clientes consumindo a banda do caixa |
Falhas típicas em restaurantes e pizzarias
- Um único roteador da operadora servindo caixa, cozinha e clientes.
- Senha do Wi-Fi do caixa impressa no cardápio.
- Impressora de cozinha que "some" da rede depois de reiniciar.
- Sinal fraco no salão dos fundos ou na área externa.
- Internet que cai e derruba o delivery sem link de reserva.
- Cabos improvisados perto da cozinha, expostos a calor e gordura.
Como a empresa Suporte de TI - Resolve Tecnologias organiza a rede de um restaurante
Separação de redes
Uma rede para caixa, PDV e impressoras; outra para equipe; outra para clientes. O Wi-Fi do salão não disputa banda com o caixa.
Cobertura planejada
Pontos de acesso posicionados para salão, varanda e cozinha, conforme o espaço real — veja Wi-Fi corporativo.
Impressão confiável
Impressoras de pedido com endereço fixo e cabeamento adequado ao ambiente da cozinha.
Contingência de internet
Segundo link com troca automática para manter delivery e pagamentos quando a operadora principal cai.
Equipamentos adequados
Roteador e switches profissionais no lugar do roteador doméstico da operadora.
Suporte no horário certo
Atendimento remoto e presencial pelo suporte de TI.
Etapas do trabalho
- 1
Visita fora do pico
Levantamento de PDV, impressoras, maquininhas, roteador, cabos e cobertura do salão.
- 2
Diagnóstico
O que derruba a operação hoje e o que deve ser corrigido primeiro.
- 3
Reorganização
Separação de redes, ajuste de impressoras e cabeamento, fora do horário de atendimento.
- 4
Contingência
Implantação do link de reserva quando a operação depende de delivery e pagamentos online.
- 5
Teste em operação
Acompanhamento em um período de movimento para validar o resultado.
- 6
Suporte contínuo
Ajustes, troca de equipamentos e atendimento quando algo falhar.
Quer entender o que faz sentido para a sua empresa antes de decidir?
O que muda na operação
Rede previsível
Caixa e cozinha deixam de depender do mesmo Wi-Fi usado pelos clientes.
Menos ponto único de falha
Contingência de internet e equipamentos adequados reduzem paradas totais.
Vendas no pico
Pedidos, impressão e pagamentos fluem quando o movimento é maior.
Delivery aberto
A loja não fica fechada no aplicativo por queda de internet.
Sinais de que a rede do restaurante precisa de revisão
- Clientes e caixa usam o mesmo Wi-Fi.
- A cozinha às vezes deixa de receber pedidos impressos.
- Não existe internet de reserva.
- Maquininhas falham em certas mesas.
- Ninguém sabe a senha de administração do roteador.
- A última queda de internet fechou o delivery.
Projetos reais relacionados
Cada case tem um cenário próprio: na Buenos Pizzaria, rede, PDVs, impressoras, Wi-Fi e internet foram reorganizados; na Pizzaria Martins, internet, Wi-Fi e PDV foram ajustados com contingência de conexão; no Bom Gosto, a atuação foi em Wi-Fi, PDV e suporte; no Rei da Pizza, em rede e impressão de pedidos; na Pizzaria Maraca, em suporte, Wi-Fi e estações.
Perguntas frequentes
Por que separar o Wi-Fi dos clientes da rede do caixa?
Para que os clientes não consumam a banda do PDV e não tenham acesso à rede onde estão caixa e impressoras. A separação melhora estabilidade e reduz riscos.
O que é contingência de internet para restaurante?
Um segundo link, de outra operadora ou tecnologia, que assume automaticamente quando a internet principal cai, mantendo delivery e pagamentos.
Por que a impressora de cozinha some da rede?
Geralmente por endereço de rede que muda após reinício, cabo danificado ou Wi-Fi instável. Endereço fixo e cabeamento adequado resolvem a maioria dos casos.
O trabalho é feito durante o expediente?
A visita e a reorganização são feitas fora do horário de pico, para não atrapalhar o atendimento.
Suporte de TI - Resolve Tecnologias já atendeu pizzarias?
Sim. Buenos Pizzaria, Rei da Pizza, Pizzaria Martins e Pizzaria Maraca, além do Bom Gosto, são clientes com cases publicados.
Quanto custa revisar a rede de um restaurante?
Sob consulta, conforme o tamanho do espaço, a quantidade de equipamentos e a necessidade de contingência.
Atendimento específico por segmento
A rede do seu restaurante aguenta a sexta-feira à noite?
Suporte de TI - Resolve Tecnologias avalia PDV, impressão, Wi-Fi e internet e propõe o que corrigir antes do próximo pico. Valor sob consulta.